L’Institut Européen de Normalisation Halal, en anglais EIHS (European Institute for Halal Standards), en tant qu’organisation indépendante dédiée à l’élaboration, l’harmonisation et la normalisation Halal au sein de l’Union européenne, affirme son engagement à développer un cadre de référence proprement européen, fondé sur la rigueur scientifique, la conformité religieuse, la transparence et l’intérêt général. Dans cette perspective, l’EIHS adopte une position de non‑alignement vis‑à‑vis des standards, procédures ou interprétations émanant d’autorités étrangères, y compris ceux du Department of Islamic Development Malaysia (JAKIM).

Cet engagement ne constitue en aucun cas une opposition à JAKIM ni à ses travaux. Il s’agit d’une démarche institutionnelle visant à garantir que les normes Halal appliquées en Europe reposent sur une analyse indépendante, adaptée aux réalités du continent, et respectueuse de la diversité des écoles juridiques musulmanes présentes en Europe.

L’EIHS considère que l’Europe doit disposer d’un cadre Halal cohérent, élaboré selon des principes qui lui sont propres :

L’indépendance institutionnelle évite la dépendance exclusive à un standard étranger.

Le pluralisme religieux intègre les différentes écoles juridiques musulmanes représentées en Europe.

La rigueur scientifique s’appuie sur des méthodes d’analyse, de contrôle et de traçabilité conformes aux exigences européennes.

La transparence garantie la confiance des consommateurs et des partenaires internationaux.

L’adaptation industrielle réponds aux réalités technologiques, logistiques et réglementaires du marché européen.

L’EIHS reconnaît la contribution de JAKIM au développement international des standards Halal, mais considère que l’Europe doit disposer de son propre référentiel, élaboré de manière autonome et conforme à ses valeurs institutionnelles.

L’Institut s’engage à évaluer les prescriptions Halal internationales, y compris celles de JAKIM, selon des critères objectifs :

• conformité aux principes religieux reconnus

• compatibilité avec les réglementations européennes

• pertinence scientifique et technique

• cohérence avec les pratiques industrielles européennes

• impact sur la traçabilité, la sécurité sanitaire et la qualité des produits

Cette évaluation permet d’intégrer, lorsque cela est pertinent, des éléments issus de standards internationaux, sans pour autant adopter automatiquement les interprétations d’une seule autorité.

L’EIHS affirme que son indépendance normative vise avant tout à protéger :

• les consommateurs, en leur garantissant des certifications Halal fiables, transparentes et conformes aux principes religieux ;

• les entreprises européennes, en leur offrant un cadre clair, harmonisé et compatible avec les exigences du marché international ;

• les organismes de certification, en leur fournissant des standards cohérents, scientifiquement fondés et reconnus au niveau européen.

L’Institut s’engage à conseiller les acteurs économiques dans leur mise en conformité, à soutenir les exportateurs européens et à promouvoir une approche Halal moderne, rigoureuse et respectueuse des traditions religieuses.

L’Institut Européen de Normalisation Halal se donne ainsi pour mission de devenir une plateforme d’autorité européenne indépendante, capable de réfléchir, d’harmoniser et de conseiller les prescriptions Halal, tout en contribuant à structurer durablement le paysage Halal européen.

The European Institute for Halal Standards (EIHS), as an independent organization dedicated to the development, harmonization, and standardization of Halal within the European Union, reaffirms its commitment to developing a distinctly European framework based on scientific rigor, religious compliance, transparency, and the public interest. With this in mind, the EIHS adopts a position of non-alignment with regard to standards, procedures, or interpretations issued by foreign authorities, including those of the Department of Islamic Development Malaysia (JAKIM).

This commitment in no way constitutes opposition to JAKIM or its work. It is an institutional approach aimed at ensuring that the Halal standards applied in Europe are based on independent analysis, adapted to the realities of the continent, and respectful of the diversity of Muslim legal schools present in Europe.

The EIHS believes that Europe must have a coherent Halal framework, developed according to its own principles:

• Institutional independence prevents exclusive reliance on a foreign standard.

• Religious pluralism incorporates the various Muslim legal schools represented in Europe.

• Scientific rigor is based on methods of analysis, control, and traceability that comply with European requirements.

• Transparency ensures the trust of consumers and international partners.

• Industrial adaptation addresses the technological, logistical, and regulatory realities of the European market.

The Institute is committed to advising economic stakeholders on compliance, supporting European exporters, and promoting a modern, rigorous approach to Halal that respects religious traditions.

The European Halal Standardization Institute has thus set itself the mission of becoming an independent European authority, capable of analyzing, harmonizing, and advising on Halal requirements, while helping to shape the European Halal landscape in a sustainable manner.

• consumers, by guaranteeing them reliable, transparent Halal certifications that comply with religious principles;

• European companies, by offering them a clear, harmonized framework that is compatible with international market requirements;

• certification bodies, by providing them with consistent, scientifically sound standards that are recognized at the European level.